Sterke kort på hånda for norsk husdyrproduksjon

Denne økningen skyldes i hovedsak et overforbruk av antibiotika.I går ble ikke samspillet mellom antibiotika i husdyrproduksjonen og til humant bruk nevnt, men dette vil helt sikkert komme, og da har vi et godt utgangspunkt og meget sterke kort på hånda.

I juli ble det i Journal of Antimicrobal Chemotherapy publisert en artikkel som viser forbruket av antibiotika til husdyrproduksjonen i 10 Europeiske land. Her ligger Nederland på topp med 188 mg aktivt stoff pr kg biomasse, mens Norge ligger på bunn med 18 mg aktivt stoff. I tillegg brukes det mildere preparater i Norge, noe som er en stor fordel. Jeg opplever at vi så langt ikke har lykkes med å profilere denne situasjonen slik at det gir et riktig profil på produksjonen, men her trengs det økt innsats framover.

I Nederland er risikoen for at en svineprodusent er bærer av den multiresistent bakterien MRSA 760 ganger høyere enn for en vanlig Nederlender. Dette er årsaken til at Nederlandske svineprodusenter legges på isolat når blir innlagt på sjukehus. Med disse fakta i bunn er det for meg vanskelig å se at det er mulig å kommunisere en kvalitetsprofil på produktet. Prisen på koteletten i butikk blir nok meget konkurrasnedyktig, men som kvalitetsproduktet faller det i mine øyne i all fall igjennom så det suser. Den interesserte kan Google MRSA og finne mye interessant, men lite hyggelig lesning. 

Dette kan seile opp som en av de store tema framover og det er liten tvil om at internasjonal husdyrproduksjon her sitter på en potensiell bombe.

I Norge er det viktig at vi klarer å videreføre en restriktiv holdning til bruk og forvaltning av antibiotika i produksjonen, fokusere på forebygging og riktig behandlingsstrategi, i tillegg til å videreføre et avlsarbeid med sterk vekt på helse.

Hvis vi glipper på dette, kan en kortsiktig gevinst for den enkelte ramme hele husdyrproduksjonen på sikt.

Oversikt forbruk av antibiotika i Norge og andre land side 41 i Kjøttets tilstand 2009.